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Assaggi Pizzeria

6641 Old Dominion Dr, McLean, VA 22101

5(14)
Currently ClosedFull Hours$30 MinimumPickup Only (15 - 30 min)Search Delivery Instead
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pizza-le-mostre-rosse
Marinara Pizza$15.00
Tomato, garlic, oregano.
Napoletana Pizza$18.00
Tomato, mozzarella, olives, anchovies, chili, capers.
Margherita Pizza$16.00
Tomato, mozzarella, basil.
Salame Piccante Pizza$17.00
Tomato, mozzarella, sicy house made salami.
Regina Pizza$15.00
Tomato, mozarella
Pepperoni Pizza$16.00
Tomato, mozzarella, pepperoni.
Prosciutto e Funghi Pizza$17.00
Tomatoes, mozzarella, Italian ham, mushrooms.
Quattro Stagioni Pizza$18.00
Tomato, Mozzarella, Mushrooms, Artichokes, Olives, Italian Ham
Ortolana Pizza$17.00
Tomato, mozzarella, fried eggplant, oregano, basil.
pizza-le-bianche
Focaccia al Rosmarino Pizza$12.00
Plain pizza dough, rosemary, olive oil.
Quattro Formaggi Pizza$18.00
Mozzarella di buffala, fontina, gorngonzola, pamiggiano reggiano.
Prosciutto di Parma Pizza$17.00
Mozzarella di buffala, prosciutto di parma, arugula.
Gamberi e Pesto Pizza$19.00
Pesto, mushrooms, fontina, parmigiano regginao.
Funghi Misti e Pesto Pizza$17.00
Pesto, mushrooms, fontina, parmigiano regginao.
Assaggi Pizza$18.00
Roasted artichokes, house-made italian sausage, fontina, parmigiano reggiano.
Cime di Rapa Pizza$17.00
Mozzarella di buffala, house made italian suasage, broccoli rabe, parmigiano reggiano.
antipasti-i-crudi
Tartare di Tonno, Limone non Trattato, Avocado, Sesamo, Caviale$23.00
Tuna tartare, meyer’s lemon, avocado, sesame, caviar.
Carpaccio di Branzino, Lime, Melograno, Ravanelli Marinati, Asparagi$20.00
Sea-bass carpaccio, lime, pommegranate, pickled radish, asparagus.
Carpaccio di Manzo, Rucola, Parmigiano Vacche Rosse, Tartufo Nero$23.00
Beef carpaccio, rocket, vacche rosse parmesan, black truffle.
Tartare di Manzo, Uovo di Quaglia Marinato, Burrata, Funghi Marinati$24.00
Beef tartare, cured quail egg, burrata, marinated mushrooms.
antipasti-dalla-cucina
Polpo Glassato, Patata Soffice, Pomodorini, Olive Taggiasche, Menta$21.00
Glazed octopus, potato foam, cherry tomato, taggiasche olives, mint.
Burrata, Pomodorini Variegati, Basilico, Focaccia all’Origano$19.00
Burrata, erkerton hill farm heirloom tomato, basil, oregano focaccia.
Prosciutto San Daniele 18 Mesi, Fichi Neri Caramellati, Pannacotta al Parmigiano$20.00
San daniele ham, caramelized black figs, parmesan pannacotta.
Insalata di Verdurine di Stagione Arrostite, Mozzarella di Bufala$16.00
Roasted baby vegetable salad, buffalo mozzarella.
contorni
Asparagi Bianchi al Burro$10.00
Butter poached white asparagus.
Carotine al Miele e Timo$10.00
Heirloom baby carrot with honey and thyme.
Spinacini Saltali$10.00
Sautéed spinach with butter and lemon.
Broccolini all’Aglio e Peperoncino$10.00
Baby broccoli with garlic and red chili.
calzones
Calzone$17.00
Tomato, mozzarella di buffala, parmigginao reggiano, ham.
pasta
Gnocchi di Patate, Costine di Manzo, Funghi Selvatici, Riduzione di Chianti$26.00
Potato gnocchi, braised short ribs, wild mushrooms ragout, chianti wine reduction.
Pappardelle alla “Bolognese”$24.00
Pappardelle with traditional pork and beef ragout.
Ravioli Neri ai Gamberi, Mandorle, Lime, Bottarga$29.00
Black ink ravioli filled with prawns, almond, lime, bottarga.
Linguine all’Astice, Pomodorini, Limone non Trattato, Peperoncino$39.00
Linguine with lobster, cherry tomato, meyer’s lemon, red chili.
Tortelli di Burrata, Brodo Di Pomodoro, Basilico Viola, Olio Affumicato$28.00
Tortelli filled with burrata, tomato broth. Purple basil, smoked extra virgin olive oil.
risotti
Risotto al Pomodoro, Menta, Burrata$25.00
Risotto with tomato, mint and burrata.
Risotto Invecchiato 7 anni, Parmigiano Vacche Rosse, Tartufo Nero$33.00
7 years aged risotto, vacche rosse parmesan, black truffle.
secondi
Ippoglosso, Mousse al Tartufo Nero, Asparagi Bianchi, Zafferano$40.00
Halibut, black truffle mousse, white asparagus, saffron.
Dentice, Spinacini, Cavolfiore, Carciofi, Pomodorini Confit$39.00
Red snapper, baby spinach, cauliflower, artichoke, cherry tomato confit.
Ombrina, Sedano Rapa, Aglio Nero, Zenzero, Carota Viola$42.00
Royal seabass, celeriac, black garlic, ginger, purple carrot.
Filetto di Manzo, Té Matcha, Melanzane Affumicate, Cipolla Caramellata, Cardoncello$40.00
Grass fed beef tenderloin, matcha tea, caramelized onion, royal oyster mushroom.
Petto D’Anatra Cotto a Bassa Temperatura, Rapa Rossa, Zucca, Pastinaca$34.00
Sous vide duck breast, beetroot, pumpkin, parsnip.

FAQ

SliceRestaurants in McLean Assaggi Pizzeria
Price: $$
Cuisine: neapolitan pizza
Slice
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