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Assaggi Pizzeria

Name: Assaggi Pizzeria
Address: 6641 Old Dominion Dr, McLean, VA, 22101, US
Telephone: +17038668940
Price range: $$
Rating: 5

6641 Old Dominion Dr, McLean, VA 22101

Currently ClosedFull Hours$30 MinimumPickup Only (15 - 30 min)Search Delivery Instead

Pizza le Mostre Rosse

Marinara Pizza $15.00
Tomato, garlic, oregano.
Napoletana Pizza $18.00
Tomato, mozzarella, olives, anchovies, chili, capers.
Margherita Pizza $16.00
Tomato, mozzarella, basil.
Salame Piccante Pizza $17.00
Tomato, mozzarella, sicy house made salami.
Regina Pizza $15.00
Tomato, mozarella
Pepperoni Pizza $16.00
Tomato, mozzarella, pepperoni.
Prosciutto e Funghi Pizza $17.00
Tomatoes, mozzarella, Italian ham, mushrooms.
Quattro Stagioni Pizza $18.00
Tomato, Mozzarella, Mushrooms, Artichokes, Olives, Italian Ham

Pizza Le Bianche

Focaccia al Rosmarino Pizza $12.00
Plain pizza dough, rosemary, olive oil.
Quattro Formaggi Pizza $18.00
Mozzarella di buffala, fontina, gorngonzola, pamiggiano reggiano.
Prosciutto di Parma Pizza $17.00
Mozzarella di buffala, prosciutto di parma, arugula.
Gamberi e Pesto Pizza $19.00
Pesto, mushrooms, fontina, parmigiano regginao.
Funghi Misti e Pesto Pizza $17.00
Pesto, mushrooms, fontina, parmigiano regginao.
Cime di Rapa Pizza $17.00
Mozzarella di buffala, house made italian suasage, broccoli rabe, parmigiano reggiano.

Antipasti i Crudi

Tartare di Tonno, Limone non Trattato, Avocado, Sesamo, Caviale $23.00
Tuna tartare, meyer’s lemon, avocado, sesame, caviar.
Carpaccio di Manzo, Rucola, Parmigiano Vacche Rosse, Tartufo Nero $23.00
Beef carpaccio, rocket, vacche rosse parmesan, black truffle.

Antipasti Dalla Cucina

Burrata, Pomodorini Variegati, Basilico, Focaccia all’Origano $19.00
Burrata, erkerton hill farm heirloom tomato, basil, oregano focaccia.
Prosciutto San Daniele 18 Mesi, Fichi Neri Caramellati, Pannacotta al Parmigiano $20.00
San daniele ham, caramelized black figs, parmesan pannacotta.

Contorni

Carotine al Miele e Timo $10.00
Heirloom baby carrot with honey and thyme.
Spinacini Saltali $10.00
Sautéed spinach with butter and lemon.
Broccolini all’Aglio e Peperoncino $10.00
Baby broccoli with garlic and red chili.

Calzones

Pasta

Gnocchi di Patate, Costine di Manzo, Funghi Selvatici, Riduzione di Chianti $26.00
Potato gnocchi, braised short ribs, wild mushrooms ragout, chianti wine reduction.
Pappardelle alla “Bolognese” $24.00
Pappardelle with traditional pork and beef ragout.
Ravioli Neri ai Gamberi, Mandorle, Lime, Bottarga $29.00
Black ink ravioli filled with prawns, almond, lime, bottarga.
Linguine all’Astice, Pomodorini, Limone non Trattato, Peperoncino $39.00
Linguine with lobster, cherry tomato, meyer’s lemon, red chili.
Tortelli di Burrata, Brodo Di Pomodoro, Basilico Viola, Olio Affumicato $28.00
Tortelli filled with burrata, tomato broth. Purple basil, smoked extra virgin olive oil.

Risotti

Risotto Invecchiato 7 anni, Parmigiano Vacche Rosse, Tartufo Nero $33.00
7 years aged risotto, vacche rosse parmesan, black truffle.

Secondi

Ippoglosso, Mousse al Tartufo Nero, Asparagi Bianchi, Zafferano $40.00
Halibut, black truffle mousse, white asparagus, saffron.
Filetto di Manzo, Té Matcha, Melanzane Affumicate, Cipolla Caramellata, Cardoncello $40.00
Grass fed beef tenderloin, matcha tea, caramelized onion, royal oyster mushroom.
Petto D’Anatra Cotto a Bassa Temperatura, Rapa Rossa, Zucca, Pastinaca $34.00
Sous vide duck breast, beetroot, pumpkin, parsnip.