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Valentina's Trattoria Italiana

Valentina's Trattoria Italiana

200 Tilton Rd, Northfield, NJ 08225
609-798-6056

Open until 7:45 PM

Full Hours
    le-pizze-rosse
    Le Pizze Rosse
    Wood-fired red pizza

    Marinara Pizza

    San Marzano tomato sauce, anchovies, garlic, oregano.

    $13.00


    Margherita Pizza

    A classic pizza, hand-pulled mozzarella, San Marzano tomato, basil.

    $15.00

    Margherita Pizza

    Della Norma Pizza

    San Marzano tomato sauce, sausage, eggplant, ricotta salat.

    $18.00


    Funghi Selvatici Pizza

    San Marzano tomato sauce, wild shitake & porcini, mushrooms, caramelized onions, hand-pulled mozzarella.

    $16.00


    4 Formaggi Pizza

    San Marzano tomato sauce, gorgonzola, hand, pulled mozzarella, ricotta, parmigiana.

    $16.00


    O’ Salumiere Pizza

    San Marzano tomato sauce, hand pulled mozzarella, spicy soppressata, pecorino.

    $17.00


    Ortolana Pizza

    Tomato sauce, grilled zucchini, bell peppers, eggplant, asparagus.

    $16.00

    pizze-bianche
    Pizze Bianche
    Wood-fired white pizza.

    Maruzzella Pizza

    Arugula, hand-pulled mozzarella, goat cheese, figs.

    $16.00


    San Daniele Pizza

    Arugula, hand pulled mozzarella, prosciutto San Daniele, shaved parmigiana.

    $18.00


    Salsiccia & Friarielli Pizza

    Hand-pulled mozzarella, sausage, broccoli rabe.

    $18.00


    Tartufo Pizza

    Pecorino, egg, hand-pulled mozzarella, caramelized onions, truffle cream.

    $18.00

    gli-antipasti
    Gli Antipasti
    Appetizers.

    Medaglioni Ricotta e Speck

    Fried ricotta medallions, smoked prosciutto.

    $13.00


    Zuppa di Cozze

    Sautéed mussels in a white or red sauce, chili flakes.

    $17.00


    Melenzane Alla Parmigiana

    Layered eggplant, mozzarella, tomato sauce.

    $18.00


    Carpaccio di Manzo

    Filet mignon (raw) arugula, parmigiana.

    $18.00


    Fritturina di Calamari

    Fried calamari, marinara sauce.

    $21.00

    Fritturina di Calamari

    Arancini di Carne e Piselli

    Rice, beef, peas, smoked mozzarella.

    $13.00


    Polpettine alla Ricotta

    Meatballs, tomato sauce, ricotta cheese, pine nuts.

    $14.00


    Carpaccio di Tonno al Kiwi e Arance

    Tuna (raw), kiwi, orange.

    $19.00

    insalate
    Insalate
    Salads.

    Insalata Della Casa

    Spring mix, carrots, celery, onions, tomatoes, vinaigrette.

    $13.00


    Burrata Prosciutto e Pomodorini Dolci e Mandorle

    Creamy burrata, prosciutto, toasted almonds, cherry tomatoes.

    $19.00

    Burrata Prosciutto e Pomodorini Dolci e Mandorle

    Insalata Cesare

    Grilled romaine lettuce, classic Caesar dressing, homemade croutons.

    $14.00


    Insalata Con Gorgonzola e Pere

    Baby arugula, pecans, pears, gorgonzola, honey vinaigrette.

    $16.00

    contorni
    Contorni
    Side dishes.

    Funghi Selvatici

    Wild mushrooms, cherry tomatoes.

    $8.00


    Asparagi Griliati

    Grilled asparagus, lemon, EVOO.

    $9.00


    Spinaci Saltati

    Sautéed spinach, EVOO, garlic.

    $8.00


    Friarielli Napoletani

    Sautéed broccoli rabe, chili flakes.

    $9.00


    Patate al Forno

    Crispy oven-roasted tomatoes, rosemary.

    $7.00

    Patate al Forno
    tagliere
    Tagliere
    For the table.

    Tagliere Misto di Salumi e Formaggi

    Our daily selection of imported cheeses & cured meats.

    $29.00

    primi-la-pasta-fresca
    Primi La Pasta Fresca
    Handcrafted pasta.

    Lasagna Bolognese

    Mozzarella, ricotta, light meat sauce.

    $24.00

    Lasagna Bolognese

    Pappardelle ai Funghi con Salsiccia e Crema di Tartufo

    Porcini & shitake mushrooms, hot & sweet sausage, truffle cream, garlic.

    $27.00

    Pappardelle ai Funghi con Salsiccia e Crema di Tartufo

    Ravioli al Ripen di Ricotta Pere e Pecorino Romano

    Ricotta, pear, pecorino cheese, sage.

    $24.00

    Ravioli al Ripen di Ricotta Pere e Pecorino Romano

    Spaghetti Puttanesca

    Cherry tomatoes, olives, anchovies, capers, garlic, EVOO.

    $23.00


    Linguini alle Vongole Veraci

    Little neck clams, cherry tomatoes, garlic.

    $27.00


    Gnocchi alla Sorrentina

    Homemade potato gnocchi, taleggio, cherry tomatoes, garlic.

    $23.00

    Gnocchi alla Sorrentina

    Tagliatelle alla Polpa di Granchio e Zucchine

    Jumbo lump crab meat, Julienne cut zucchini, tomato, béchamel, garlic.

    $32.00


    Spaghetti al Filetto di Omodoro Fresco

    Fresh plum tomatoes, garlic, basil.

    $22.00


    Orecchiette Con Broccoli e Salsiccia

    Broccoli rabe, sausage, garlic.

    $26.00

    secondi
    Secondi
    Entrees.

    Pollo alla Crema di Asparagi

    Sautéed chicken breast, asparagus pesto, grilled asparagus.

    $26.00


    Gamberoni al Pesto di Menta e Basilico

    Sautee jumbo shrimp, Mafaldine pasta, basil & mint pesto.

    $30.00


    Saltimbocca alla Romana

    Sautéed chicken breast, prosciutto di Parma, white wine, butter, sausage.

    $27.00


    Vitello Milanese

    Veal breaded, arugula, diced tomatoes.

    $29.00


    Pollo Arancia e Rosmarino

    Sautéed chicken breast, orange reduction, rosemary, carrots.

    $26.00


    Salmone al Cartoccio di Zucchine e Pomodorini

    Salmon, zucchini, tomatoes, baked in parchment paper.

    $32.00


    Zuppa di Pesce

    Clams, mussels, jumbo shrimp, scallops, white wine, garlic, linguine.

    $32.00


    Scaloppine di Vitello

    Sautéed veal, white wine, butter, lemon.

    $29.00

    SliceNJNorthfield08225 Valentina's Trattoria Italiana
    Price: $$