Cecina

Trozos de Cecina con arroz y frijol, ensalada de la casa, chile toreado con cebolla acitronada

Alambre

Asada, cebolla, pimiento, tocino, jamon con queso fundido.

Bisteck Ranchero

Bisteck en salsa verde con pimiento, cebolla, tomate, con arroz y frijol

Sopes Chilangos

2 sopes con un ingrediente a elegir entre: Asada, pastor, suadero, carnitas, chicharrón, tinga de pollo, tinga de res, chorizo,papas con chorizo, con lechuga,crema,queso y acompañado de arroz y frijol

Milanesa

Milanesa de res con papas fritas o arroz y frijol y ensalada de la casa

Molletes Colibri

Telera con mozzarella, pico de gallo y bañados con salsa roja.

Mole rojo

Pechuga de pollo bañada de mole con ajonjoli con arroz y frijol

Enchiladas

rellenas de pollo bañada en rojos, verdes, o mole acopañado de arroz y frijol

Carnitas con Nopales

Carnitas estilo de la casa con nopales bañados en salsa verde o roja, con arroz y frijol

Quesadilla

Un ingrediente a elegir entre: asada, cecina, chicharrón prensado, pastor, carnitas, suadero, tinga de pollo, tinga de res, hongo, huitlacoche, o flor de calabaza.

Gordita Frita

Rellenas con un ingrediente a elegir entre asada,cecina, chicharrón prensado, pastor, carnitas, suadero, tinga de pollo, tinga de res, o frijol, con lechuga, crema y queso.

Huarache

Un ingrediente a elegir entre: asada,cecina, chicharrón prensado, pastor, carnitas, suadero, tinga de pollo, tinga de res, hongo, huitlacoche, o flor de calabaza.

Machete

Un ingrediente a elegir entre asada, cecina, chicharrón prensado, pastor, carnitas, suadero, tinga de pollo, tinga de res, hongo, huitlacoche, flor de calabaza, con lechuga, crema y queso

Tlacoyo

Un ingrediente a elegir entre chicharrón, queso, frijol, haba, tinga de pollo, tinga de res, hongo, flor de calabaza, bañado en salsa verde

Huarache Chilango

Un ingrediente a elegir entre: asada, cecina, chicharrón prensado, pastor, carnitas, suadero, tinga de pollo, tinga de res, hongo, huitlacoche, flor de calabaza con lechuga,crema y queso.

Gordita Chilanga

A la plancha rellena de chicharrón prensado,cilantro,cebolla y queso fresco.

Pambazo

Elige un relleno entre: papa con chorizo, tinga de pollo, o tinga de res con lechuga, crema y queso

Chilanga

Milanesa, huevos, jamón, salchicha, carnitas, queso de puerco, frijol, con lechuga, crema, queso mozzarella, cebolla, tomate, queso fresco

Hawaiiana

Jamón, piña, frijol con lechuga, crema, queso fresco, tomate, cebolla, aguacate, queso mozzarella

Cubana

Milanesa, huevos, jamón, salchicha, queso de puerco, frijol, con lechuga, crema, queso, tomate, mozzarella, cebolla, queso fresco

Para Ellas

Tocino, chorizo, jamón, jalapeño, salchicha, con cebolla, lechuga, crema, mayonesa, tomate

Carnivora

Milanesa, carnitas, pastor, asada, frijol, con lechuga, crema, queso mozzarella, cebolla, tomate, queso fresco

Clasica

una carne a elegir entre: asada, pastor, carnitas, suadero, tinga de pollo, jamón, salchicha, queso de puerco, con lechuga, crema,queso fresco, tomate, cebolla, mayonesa, frijol, queso mozzarella

Capitalina

Chilaquiles verde o roja, con carne asada, mayonesa, frijoles, crema y queso fresco

Chilaquiles Rojos o Verdes

servidos con arroz, frijol, crema y queso fresco

Huevos Rancheros

Dos huevos estrellados sobre tortillas bañados en salsa verde, arroz y

Hotcakes Chilangos

2 Hotcakes, con 2 huevos revueltos con un ingrediente a elegir entre salchic jamón, tocino, nopales acompañados con papa rayada o arroz y frijol.

Huevos Divorciados

Dos huevos estrellados sobre tortillas bañadas en salsa verde y roja, arroz y frijol

Hotcakes sencillos

3 Hotcakes solos con la receta de la casa

Huevos Revueltos

Dos huevos revueltos con un ingrediente a elegir entre salchicha, jamón, tocino, nopales, acompañados de arroz y frijol.

Burritos Desayuno

Dos huevos revueltos con arroz, frijol o papa rayada, queso ingrediente a elegir entre salchicha, jamón, tocino, n ozzarella y un

Omelette

Dos huevos revueltos con un ingrediente a elegir entre salchicha, jamón, tocino,nopales, acompañados de arroz y frijol.

Pata

Tinga de Res

Tinga de Pollo